旋转烤炉特性 　

1、采用进口的CNC数控机床冲压和激光切割制造，采用好的耐热耐腐蚀的特种不锈钢换热器，由热风循环传导热量，没有导热油没有高压不会发生大的危险，而且使用寿命长。

2、广泛的焙烤范围，多种面包、各式月饼、蛋糕、蛋黄派、桃酥、各式糕点、馍片等食品。 　

3、带有蒸汽加湿系统，能符合烘焙加湿要求。 　

4、双层钢化玻璃门，内置日光灯，可以观察整个焙烤过程。 　

5、具有恰当的热风循环系统，使烘焙食品是上下一致、均匀艳丽的火色。 　

6、烤炉的温度，烘焙时间，鼓风燃烧及架车旋转采用连贯智能控制方式。 　

7、为保持食品生产间洁净卫生，加煤口在室外，废气排放管也通到室外，室内见不到烟火。 　

8、使用费用低，每小时燃标准煤5公斤加辅助用电2度。 　

9、每2小时加煤1次，温度上限280℃，从常温升到200℃需要15分钟。