武汉香来尔食品机械有限公司  版权所有   鄂ICP备18000000号-1   网站建设:中企动力武汉

手机网站二维码

微信公众号二维码

武汉香来尔食品机械有限公司

    >
    >
    >
    农产品加工5大趋势:透露未来农业创业的新方向!

    公司介绍

    农产品加工5大趋势:透露未来农业创业的新方向!

    分类:
    行业资讯
    发布时间:
    2019/07/07
    浏览量

    作者:于晓

    2018,农产品加工依旧火爆!
     
    既有国家的支持,也有创业者的踊跃加入,形式自然是一片大好。
     
    2017年11月,农业部印发通知,部署在全国开展为期三年的农产品加工业、农村创业创新、休闲农业和乡村旅游百万人才培训行动,计划于2018-2020年,在全国组织培训农产品加工业、农村创业创新、休闲农业和乡村旅游人才100万人次。
     
    由此看来,农产品加工领域不久后将会出现专业化人才。
     
    作为热门行业,未来的发展趋势自然备受关注。今天农业君带领大家通过3个案例看看我国农产品加工的发展趋势。
     
    李清华:返乡创业加工辣椒带农脱贫致富
     
     
    2010年,李清华在老家附近立马租下一片地,投资500万元建起厂房、车间、生产流水线,成立了白石乡第一家农产品加工类企业—重庆尝必乐农业开发有限公司,开始加工渣海椒。
     
    后期,李清华还引导企业会员开展土家渣海椒、辣椒酱、剁椒、豆瓣酱等产品的深加工。
     
    同时还组建了黔江石黄片区为中心的优质辣椒生产基地12500余亩,到2017年底,带动了当地860户农户脱贫致富,其中建卡贫困户220户。现在,他的公司已逐渐发展成农业产业化市级龙头企业。
     
    咏林食品公司:果蔬脆片精加工年销售额2450万元
     
     
    “营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。”咏林食品公司负责人戴聪芬表示,消费者对休闲食品的需求已不满足于口感好、讲卫生和包装上档次这些较基础层次的消费需求,还考虑绿色健康、补充营养。
     
    在咏林食品公司,秋葵、香菇、莲子、南瓜、苹果、红枣等果蔬,都能通过真空低温脱水工艺变成果蔬脆片,口感酥脆、老少皆宜。“公司在2017年底全面投产,预计果蔬脆片年销售额2450万元,利润约240万元。
     
    滨州中裕:小麦加工为基础,打造三产业融合模式
     
     
    作为一家小麦加工企业,滨州中裕多年来一直紧紧捋着“小麦”这条线,以“服务粮农、满足消费”为两大着眼点,不断上溯下延产业链条,逐步完善全链条产业化体系。
     
    公司瞄准高端产品,以面粉为基础原料,根据人们的消费需求,不断提升精深加工水平,开发了200多种面食制品。
     
    同时,公司现已进军餐饮业、商超业等服务行业,形成了中裕自己的社区服务模式,促进了当地农民的创收。
     
    看完三个案例,大家对我国的农产品加工的发展趋势有何看法?不如先来看看农业君的观点:
     
     
    1、走向精深
     
    目前中国的农产品精加工少,初级产品多,深加工产品少,中低档产品多,高档产品少。
     
    而且农产品的深加工技术和装备普遍落后于发达国家10-80年,各种高新加工技术的应用很不普遍。
     
    现在,随着我国农产品加工技术和设备的改进,以及国家和各级政府对农产品深加工越来越重视,逐渐加大了投入。加上当前消费升级的影响,未来,我国农产品加工必将向精深化发展。
     
    2、大规模逐渐走向家庭化
     
    为了提升我国农产品的附加值和国际竞争力,为此国家出台了一系列扶持政策,而这就为农产品加工走向家庭化奠定了基础。
     
    关于农产品加工,国家的扶持力度相当大。除农产品产地初加工补助资金、国家扶贫开发资金扶持外,在税收上也是优惠多多。
     
    同时,部分进口农产品加工设备免征关税和增值税,农产品出口退税政策等等。
     
    总之,这些扶持政策的出现,使得一些家庭也积极参与到农产品加工的行业,开始了他们的农业创业路。
     
     
    3、订制化加工成趋势
     
    近年来,随着城市居民对食品安全的担忧和对绿色生态农产品需求的增加,私人订制农产品已成了一大趋势。
     
    事实上,未来农产品加工也将向个性化订制方向发展。
     
    因为订制化加工农产品,一方面产品的安全可以得到保证,满足消费者的追求健康的生活理念。
     
    另一方面,订制化加工农产品,可满足一部分消费者的特殊需求,进行个性化加工,凸显创意农业的理念
     
    4、三产融合成突破口
     
    三产融合已作为现代农业发展的一大趋势,也是我国农产品加工业持续告诉发展的突破口。
     
    就目前而言,我国农产品加工问题众多。如农产品加工企业大部分是规模以下企业,且创新能力不足,产品标准化程度低,污染大等。
     
    想解决这些问题,必须加强三产融合。从农业生产的源头抓起,保障产品质量;加快设备升级,实现产品标准化;杜绝一切污染,加强环境保护,促使一二三产业齐发展。
     
     
    5、抱团成发展主流
     
    就目前而言,我国农产品加工企业的运营成本逐年上升。各类原料价格与2005年相比上涨了66%-108%,能源、动力价格上涨了74%,劳动力成本近8年涨了近二倍左右,企业财务费用同比增长10.71%,而大部分农产品加工制品价格上涨仅为80%。
     
    为了降低生产成本,改变现有处境,未来,抱团发展将成农产品加工企业的明智之选。
     
    一可以降低生产成本;二可以实现资源共享,三可以汇聚资金,加快设备的更新换代,提高企业的生产效率。
     
    以上5点就是未来我国农产品加工的发展趋势,相信在国家的大力扶持和各企业的共同努力下,未来发展前景将不可估量。
     
     
    文章来源:农业行业观察
     
    作者:于晓 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1594281611566555994&wfr=spider&for=pc